ENSALADA DE CHICHARÓN (entrada)
por Rogelio el Noviembre 12th, 2008, 1:32 pm

ENSALADA DE CHICHARÓN

INGREDIENTES

1 TAZA (COMO 180 GR.) DE JITOMATES FINAMENTE PICADOS, SIN PELAR
1/2 DE TAZA DE CILANTRO PICADO

2 CUCHARADAS COLMADAS DE CEBOLLA, FINAMENTE PICADA

2 CHILES SERRANOS, MUY FINAMENTE PICADOS

90 GR. DE CHICHARRÓN, QUEBRADO EN CUADRITOS

1 CUCHARADA DE JUGO DE LIMÓN (OPCIONAL)

MANERA DE PREPARARSE

En un recipiente ponga los jitomates, cebolla, cilantro, chiles, un poco de sal y mézclelos bien. Agregue los pedazos de chicharrón y aguacate y cuando estén mezclados, añada el jugo de limón.