Estas son algunas de las frutas que se dan  en nuestro pueblo San Juan Tumbio,

ciruela

La ciruela es una fruta con propiedades digestivas y laxantes.

Vitamina E, con propiedades antioxidantes.

La vitamina A, con betacarotenos, mejora la salud en varios aspectos.

Vitaminas del grupo B que favorecen los nervios y una mejor actividad mental.

Las fibras pectina, fructosa y el azufre ayudan a ir mejor al baño, el efecto laxante lo hace en algo más habitual.

Aporta energía y también se le atribuyen propiedades relajantes.

Mucho mejor si se comen con piel, que tiene buena parte de las vitaminas. Es recomendable lavarla bien, puede llevar pesticidas, algo que se evita si se comen ciruelas biológicas.


cereza.
La cereza es una fruta de sabor muy agradable cuya composición no contiene ningún nutriente en especial,
 pero los contiene todos en cantidades pequeñas. Contiene pequeñas cantidades de vitaminas A, B, C y E ,
 así como oligoelementos (calcio, fósforo, hierro, sodio, manganeso, zinc y cobre. y potasio, que es el más abundante).


Membrillo.

Nombre técnico

“Cydonia vulgaris”
Historia

El membrillo es originario de Persia, donde todavía crece de forma silvestre. En Grecia se le atribuían propiedades mágicas de carácter benéfico. Son protagonistas de la primera receta de confitura que se conserva que se encuentra en la Historia Natural de Plinio y consiste en membrillos confitados con miel.

En general, se solía consumir en forma de dulce o carne de membrillo elaborado con miel.
Propiedades

Presenta una notable cantidad de potasio y es también fuente de calcio y vitamina C.

Se compone en un 86 % de agua, y tiene un porcentaje del 6,2 de fibra vegetal.

A efectos culinarios, destaca su alto contenido de pectina, sustancia fundamental en mermeladas, confituras y jaleas puesto que permite que éstas “cuajen”. Además la pectina ayuda a disminuir el nivel de colesterol. La pectina se encuentra sobre todo en el corazón y la piel y su cantidad es menor en frutos muy maduros.

El membrillo tiene propiedades astringentes por su alto contenido en taninos.

su temporada es en otoño.

La pera,

La pera pertenece al grupo de las Rosáceas, siendo un fruto de pulpa firme entre dulce y ácida. Es una fruta que podemos encontrar en Sanjuan Tumbio en muchas variedades, por los meses de Julio y Agosto.

El mayor porcentaje de su composición es agua, con buenos aportes en fibra, azucares y Vitamina A y C, mientras que destaca su contenido en minerales como el Magnesio y el Potasio.

Ofrece al consumidor ácido fólico, taninos de acción astringente e hidratos de carbono, siendo un alimento que además de nutritivo aporta grandes ventajas en otros aspectos de la salud.



                                                       A continuacion un video



Link


Fotos cortesia y aportacion de Angelica Tzinztun (gely) ,     Nuestra colabadora oficial en San Juan Tumbio.

-------------------->Firma<--------------------
Villan Bp